Brouwerij Eembier is in 2006 ontstaan door de wilde gedachten van Ruud van Moorst. Ooit begonnen in Amersfoort (lang rivier de Eem) en sinds 2018 onze eigen ketels in het mooie Elburg. Onze bieren zullen je verassen door hun stevige bitterheid. Het zijn allemaal zuivere bieren, gebrouwen volgens het Reinheitsgebot. Dit betekend dat we brouwen zonder toevoegingen, dus alleen gebruik maken van water, mout, hop en gist. Al onze bieren hebben een herkenbaar karakter doordat we ze met liefde behandelen en ze alle tijd krijgen die ze nodig hebben.

Ondertussen is Ruud ook niet meer alleen en houden we met een 5-koppig team de brouwerij draaiende. Inmiddels is het een vrouwelijke bedoeling geworden, naast Ruud werkt en namelijk nog maar 1 man en dat betekend dat er 3 vrouwen werkzaam zijn in de brouwerij.


Bent u nu nieuwsgierig geworden naar onze brouwerij. U bent van harte welkom voor een rondleiding, waarin een van onze collega's u alles kan vertellen over ons brouwproces.

Klik op de flesjes voor meer informatie over de bieren,
die vast in het assortiment zijn opgenomen.